Curso gratuito ensina classificação e degustação de cafés
Formação é destinada a produtores e profissionais integrantes da cadeia do café, com aulas de 22 a 26 de setembro, em Belo Horizonte
A Atilla Torradores oferecerá, entre os dias 22 e 26 de setembro, em Belo Horizonte (MG), o curso gratuito “Classificação e Degustação de Cafés Convencionais”. Antes de mais nada, a iniciativa é do Sindicato dos Produtores Rurais de Betim e o Sistema Faemg/Senar. A princípio, as inscrições devem ser feitas pelo telefone (31) 98635-7017.
Curso gratuito
Primordialmente, a formação tem como público-alvo produtores e integrantes da cadeia do café. As aulas serão ministradas por Helga Andrade, especialista em cafés especiais e consultora. Ademais, ocorrerão de segunda a sexta, das 12h às 21h, com intervalo para lanche.
Segundo Séfora de Paula, diretora de marketing da Atilla Torradores, o curso de 40 horas abre oportunidades no campo e no mercado. “É possível atuar na fazenda com o grão cru, nas corretoras de compra de café analisando amostras, ou ainda em torrefações, onde é necessário saber provar e classificar os grãos recebidos”, explica.
Além disso, a formação oferece visão geral sobre defeitos, classificação, degustação e valoração no mercado. Portanto, amplia as competências técnicas e práticas dos participantes.
Serviço
Curso gratuito de Classificação e Degustação de Cafés Convencionais
Data: 22/09 a 26/09, de segunda a sexta-feira.
Horário: 12h às 21h (com intervalo para lanche).
Local: Atilla Lab – Av. Heráclito Mourão de Miranda, 1587, Belo Horizonte, MG.
Inscrições: (31) 98635-7017
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Cotações
| Descrição | Último | Dif.Últ. | %Último |
|---|---|---|---|
| KCH6 - Cafe Mar 26 | 294.2S | -5.65 | -1.88 |
| KCK6 - Cafe Mai 26 | 290.7S | -3.15 | -1.07 |
| KCN6 - Cafe Jul 26 | 285.4S | -3.2 | -1.10 |
| DOL COM | 5.1968S | +0.0097 | +0.18 |
| ICFH26 - B3 Mar 26 | 380.45 | -6.00 | -1.55 |
| ICFK26 - B3 Mai 26 | 368.00 | -2.45 | -0.66 |
| ICFU26 - B3 Set 26 | 344.50 | -0.50 | -0.14 |