O que é um espresso?

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O espresso é uma forma concentrada de café servido em doses. Muitas vezes, é a base de outras bebidas, como cappuccino, latte, americano e macchiato

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Além disso, o espresso possui a crema, aquela espuma densa que cobre a bebida e que não sai nem mesmo depois de mexer com a colher

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A bebida foi inventada na Itália, há cerca de 100 anos, por Luigi Bezzera, de Milão. Ele foi o primeiro a usar um método de pressão de vapor para preparar café

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O espresso tornou-se mais popular quando a demanda por café cresceu no final de 1800 e início de 1900. Na década de 1940, o processo foi refinado, criando a bebida conhecida hoje

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Saiba mais sobre o espresso

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