Você já deve ter ouvido falar sobre coffee break, principalmente durante eventos como workshops, palestras e congressos
Ele faz parte da rotina de pequenos e grandes negócios e já se tornou tradicional em eventos corporativos. Mas, o que servir em um coffee break?
Coffee break significa “pausa para o café”. É o famoso intervalo onde as pessoas tiram um tempo para comer e beber, além de trocar ideias com quem está ao redor
Algumas sugestões: café, água, sucos, chás, leite, pães, bolos, geleias, manteiga e biscoitos. Além de iogurtes, frios, queijos, frutas, lanches e até pratos quentes
Conhecer o público é necessário para realizar um coffee break ideal, para que gere retorno positivo e seja bem usufruído por todos
É essencial saber o número de participantes para realizar o cálculo médio de comida e bebida por pessoa
O coffee break não pode faltar em eventos acadêmicos ou corporativos. É importante para dar um descanso aos participantes, além de promover o networking
Para fazer um coffee break de sucesso, é preciso prestar atenção nos detalhes. O cardápio é um dos pontos mais essenciais, que vai fazer a diferença entre os convidados