Você sabe qual é o nome científico do café?

Além de fazer parte do dia a dia das pessoas, o café é fundamental para a economia de muitos países, inclusive do Brasil. Mas você sabe qual é o nome científico do grão e outras curiosidades botânicas?

A planta do café tem o nome científico Coffea e faz parte da família das rubiáceas. A árvore é o cafeeiro, também conhecido como cafeeiro-comum e cafezeiro

A árvore do café é uma  planta perene, dicotiledônea, de porte arbustivo ou arbóreo, de caule lenhoso, folhas persistentes e flores hermafroditas

O cafeeiro é originário  da Etiópia, onde ocorre espontaneamente. Da  África foi levado para a Arábia, no século XV, de lá para a Ásia, a Europa e para quase todo o mundo

Existem diversas espécies classificadas de Coffea. A maioria cresce em estado silvestre nas zonas intertropicais da África, Insulíndia e Malásia

Duas espécies têm importância econômica: a principal é a Coffea arabica (café arábica). A outra é a Coffea canephora (café robusta ou conilon)

Outras espécies têm importância nos programas de hibridação e melhoramento genético  para transferência de características agronômicas desejáveis, como a  tolerância à seca

Saiba mais curiosidades botânicas sobre o café