A Brasil Honey Show terá dois workshops gratuitos sobre torra de cafés especiais durante sua 5ª edição, realizada no Shopping Park Botucatu, em Botucatu (SP). As atividades, promovidas pela Atilla Torradores, estão marcadas para sexta-feira (11), às 18h, e sábado (12), às 10h, com uma hora de duração cada.

Considerada o maior evento de apicultura do país, a feira também reúne conteúdos relacionados aos setores de café, sustentabilidade e gastronomia brasileira.

Os workshops serão ministrados por Thiago Emerich, Q-Grader e diretor da Atilla Torradores. Durante as aulas, o especialista apresentará as diferentes fases da torra de café.

“Não medimos esforços quando o convite é sobre a torra de cafés especiais. O que faz parte da nossa rotina, para muitos, pode ser o primeiro contato com a torra artesanal. Há quase quatro décadas compartilhamos o que temos aprendido sobre café”, afirma Emerich.

As atividades integram a programação do segmento de café do evento, que tem curadoria de Silvânia Musil.

Torra de cafés especiais na programação

O primeiro workshop será realizado na sexta-feira (11), às 18h. A segunda atividade acontece no sábado (12), às 10h. As duas oficinas são gratuitas e exigem inscrição prévia.

Serviço

Workshop Torra de Café com Thiago Emerich
Data: 11 de setembro, sexta-feira
Horário: 18h
Inscrições: Brasil Honey Show – workshop de 11 de setembro

Data: 12 de setembro, sábado
Horário: 10h
Inscrições: Brasil Honey Show – workshop de 12 de setembro

Local: Shopping Park Botucatu – Estande Brasil Honey Show
Avenida Doutor José Amaro Faraldo, 1050 – Vila Real, Botucatu (SP)

Mais informações estão disponíveis no site oficial da Brasil Honey Show.