Cafezinho engorda?

Cafezinho engorda? Quantos posso beber ao longo do dia sem prejudicar a dieta? E como consigo me adaptar para tomar a bebida sem adoçar?

Estas, a princípio, são algumas das dúvidas que as pessoas acabam tendo receio de que a bebida possa ser calórica.

E a nutricionista Verônica Laino, responsável pelos menus de Cardápios para Emagrecer, responde a essas e outras questões no VivaBem, do UOL.

Café engorda?

O café, antes de mais nada, é uma bebida rica em nutrientes como minerais, vitaminas, antioxidantes, cafeína e ácidos clorogênicos que, de antemão, têm efeito estimulante e de aceleração do organismo.

Ou seja, muitos dos componentes auxiliam no emagrecimento pois, dessa forma, atuam acelerando o metabolismo. E como diz a nutricionista, se não tiver açúcar, o café não vai atrapalhar o emagrecimento.

“Assim, não há acréscimo de calorias vazias (que não trazem benefícios nutricionais). Além disso, o ideal é não usar adoçantes, para evitar a ingestão de substâncias químicas presentes neles”, explica.

Adaptando o paladar

Já para quem acha difícil tomar o café puro pelo fato de ser, dessa forma, mais amargo, Verônica Laino comenta que os cafés do tipo arábica costumam ser mais suaves.

Mas, ainda assim, é preciso adaptar o paladar, o que pode demorar algumas semanas pra acontecer.

“Desse modo, persista e não adoce o cafezinho até se acostumar. Apesar de a bebida não engordar, evite exageros e não ultrapasse quatro xícaras por dia”.

Contudo, a nutricionista reforça que é preciso ter moderação. “Além de atrapalhar o sono, o exagero pode afetar alguns órgãos, como os rins, que podem ser prejudicados pela presença de oxalato no café”, diz Laino.

E, por fim, em quem o estômago é sensível deve ter ainda mais cuidado, pois o café em grande quantidade pode enfraquecer a mucosa que reveste o órgão, deixando-o mais vulnerável a bactérias que causam irritação.