A Cooxupé conquistou, pelo terceiro ano consecutivo, o Selo Prata do Programa Brasileiro GHG Protocol, após publicar seu inventário de emissões de gases de efeito estufa (GEE) no Registro Público de Emissões. O levantamento referente a 2025 ampliou a amostragem da produção de café, com o objetivo de aumentar a representatividade dos dados sobre a cadeia produtiva.

Realizado pelo Centro de Estudos em Sustentabilidade da Fundação Getulio Vargas (FGVces), o Programa Brasileiro GHG Protocol disponibiliza uma metodologia para a elaboração de inventários corporativos de GEE. O Selo Prata reconhece organizações que publicam inventários completos, com a contabilização dos Escopos 1 e 2.

Além desses escopos, a Cooxupé contabiliza as emissões indiretas do Escopo 3, ampliando a análise dos impactos associados à cadeia de valor. A cooperativa realiza a mensuração anual dos três escopos desde 2023. Eles abrangem as emissões diretas das operações, as relacionadas à aquisição de energia e as indiretas associadas à cadeia.

Segundo Cairo Rômulo, analista de Qualidade e Meio Ambiente da Cooxupé, o inventário mais recente avançou na qualidade e no detalhamento das informações.

“O inventário de 2025 representa uma evolução na qualidade dos dados. Expandimos a amostragem relacionada à produção de café e aprimoramos a coleta de informações. A conquista novamente do Selo Prata confirma a continuidade e a transparência desse trabalho”, afirma.

Programa Brasileiro GHG Protocol e a mensuração das emissões do café

Na Cooxupé, o Escopo 3 representa 99,3% das emissões inventariadas. A produção do café adquirido dos cooperados é o principal componente da categoria 1 – bens e serviços adquiridos, que corresponde a 85,2% do inventário de 2025.

Para aumentar a representatividade do levantamento, a amostragem passou de 11 propriedades, em 2023, para 45, em 2024, e 127, em 2025. A ferramenta utilizada para a coleta das informações foi desenvolvida em parceria com o CEPAGRI/Unicamp e a Embrapa.

“Para uma cooperativa como a Cooxupé, olhar somente para as emissões das operações próprias não é suficiente para compreender a pegada de carbono. A ampliação da amostragem busca representar melhor a realidade dos cooperados e orientar ações de melhoria junto aos produtores”, detalha Cairo.

Energia e redução de emissões

Em 2025, a Cooxupé registrou redução das emissões do Escopo 2, relacionadas ao consumo de energia elétrica. A energia adquirida no mercado livre representou 86% do consumo, enquanto a autoprodução fotovoltaica respondeu por 12%. Também houve redução de 11% no consumo total de energia.

No Escopo 1, houve aumento das emissões, com destaque para aquelas associadas à frota própria.

“Somente medir e inventariar não é suficiente. É preciso transformar o dado em informação, definir prioridades, estabelecer um plano de ação e aprimorar o processo a cada ciclo”, destaca Cairo.

Entre as iniciativas adotadas pela cooperativa estão a autoprodução de energia solar, a aquisição de energia renovável, a eletrificação de equipamentos e o incentivo ao uso de combustíveis renováveis. Em 2025, foram incorporadas oito empilhadeiras elétricas, com previsão de outras dez em 2026. A Cooxupé também estuda alternativas energéticas para os torradores.

Cooperativismo na agenda climática

Cairo Rômulo participou como painelista do evento anual do Programa Brasileiro GHG Protocol, realizado nos dias 26 e 27 de agosto, na Fundação Getulio Vargas, em São Paulo. Na ocasião, apresentou a jornada de descarbonização da Cooxupé e os desafios para mensurar as emissões do Escopo 3 na cadeia produtiva do café.

Neste ano, 13 cooperativas do ramo agropecuário receberam apoio do Sistema OCB por meio da Solução Neutralidade de Carbono, do Programa ESGCoop. Dessas, 12 publicaram seus inventários no Registro Público de Emissões e conquistaram o Selo Prata.

Na Cooxupé, os próximos passos incluem aprimorar a qualidade dos dados, ampliar a representatividade da pegada de carbono do café, envolver os diferentes elos da cadeia e avançar nas ações de eficiência energética e substituição de fontes fósseis.

“Mais do que estabelecer metas sem uma base sólida, o momento é de fortalecer a mensuração, estruturar indicadores e ampliar nossa capacidade de transformar os resultados do inventário em ações concretas de redução”, conclui Cairo.