A produção do café cereja descascado permite ao produtor o alcance de melhores preços no mercado, além de outras vantagens como a menor ocupação de espaço no terreiro, maior agilidade e rendimento tanto na secagem (levando a uma economia de energia na propriedade) quanto no beneficiamento deste tipo de produção.

O Cooxupé em Foco explica mais detalhes sobre a produção do cereja descascado. Acesse: https://www.youtube.com/watch?v=NdySJu_Hb3w