Fispal Food Service oferece oportunidades de negócios para profissionais do setor

Um dos segmentos mais dinâmicos da economia, com crescimento que ultrapassou os 3% em 2023, vai encontrar terreno fértil em oportunidades e gestão de negócios. Além de inovação e conteúdos. Antes de mais nada, a Fispal Food Service 2024 abre as portas ao público de 11 a 14 de junho, no Expo Center Norte, em São Paulo. Também acontece simultaneamente a Fispal Sorvetes, a maior feira do setor da América Latina.

Com 40 anos de história, pois, a Fispal se consolida como a principal plataforma de conexão para o setor de alimentação fora do lar. E que, neste ano, figura sob o lema “Conexões que transformam vidas”.

Fispal Food Service

De acordo com o gerente de Negócios da Fispal Food Service, Daniel Corigliano, o maior pilar do evento é a conexão que abrange toda a cadeia do Food Service. Incluindo, aliás, inovação, geração de negócios e outros pontos de aprimoramento do setor.

“Na Fispal, damos a oportunidade para profissionais desenvolverem seus negócios, conectando-os a mais de 1.800 fornecedores nacionais e internacionais. Além de oferecer atrações de experiências e conteúdos, que fazem parte do nosso Serviço de Desenvolvimento do Mercado”, explica.

De antemão, as feiras são organizadas pela Informa Markets e se tornaram uma importante interface em gestão para atender toda a cadeia do food servisse. Apoiando, assim, as empresas desde a consultoria do projeto até o acesso a novas tecnologias e conteúdos para o aprimoramento dos serviços e dos negócios.

Crescimento do setor

Segundo a Abrasel Nacional (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), o segmento de food service gerou no ano passado mais de 170 mil empregos. Além de crescer mais de 3%. Inclusive, este setor abrange a indústria de alimentos e bebidas que fornece refeições prontas fora do ambiente doméstico.

“As feiras mostram sua importância na gestão das empresas. Principalmente no que se refere ao relacionamento com o mercado. Sobretudo, aproximando os diversos segmentos da cadeia, tanto os empresários expositores quanto os participantes. Isso ajuda na inovação de ideias quando esses potenciais parceiros comerciais se conectam. Fazendo geração de negócios e colaborando com o desenvolvimento do mercado de food service”, diz Corigliano.

Público

De antemão, a Fispal Food Service reunirá 1.800 marcas expositoras com expectativa de público chegando a 52 mil visitantes de 26 países. Além de mais de 125 horas de conteúdos e atrações e experiências, ressalta a organização do evento.

Entre os visitantes, pois, destacam-se profissionais de restaurantes, bares, pizzarias, padarias. E, ainda, sorveterias, indústrias de sorvetes e outros estabelecimentos do setor.

Acima de tudo, o evento oferece a Plataforma Fispal Food Digital, na qual profissionais do setor podem se conectar e fazer negócios durante o ano inteiro.

Em suma, as feiras têm ainda como parceiro estratégico a Abrasel Nacional, organização que representa o setor de alimentação fora do lar. E, também, o apoio da ANR (Associação Nacional dos Restaurantes), Abrasorvete (Associação Brasileira do Sorvete e Outros Gelados Comestíveis). E, por fim, Instituto FoodService Brasil e da Agagel (Associação Gaúcha de Gelados Comestíveis).

Crescimento sustentável

Antecipadamente, o compromisso com a sustentabilidade é uma das principais marcas da Fispal. Ou seja, são mais de 40 iniciativas que dialogam diretamente com pelo menos nove Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), da ONU.

As atrações da Fispal Food Service 2024, portanto, fazem parte do “Serviço de Desenvolvimento do Mercado”. É um programa lançado em 2023 com o objetivo de apoiar os micros e pequenos empreendedores. Oferecendo, inclusive, uma programação com temas de modo a manter os profissionais da área atualizados. Isso para inovarem e crescerem dentro desse mercado.

Atrações

Ademais, entre as atrações confirmadas destacam-se:

• Fale com um Especialista: Em primeiro lugar, consultoria gratuita para os visitantes com profissionais especializados em Gestão de Estabelecimentos (MAS). E Projetos de Cozinha Profissional (KD);
• Oficina da Pizza por Elas: Em suma, renomadas chefs mulheres pizzaiolas farão apresentações mostrando suas técnicas para a produção de diversos estilos de pizza;
• Conexões FoodTechs:  Em outras palavras, projeto que cria ambiente de trocas e relacionamento entre operadores e empresas de tecnologia para foodservice;
• Lounge dos Embaixadores: Isto é, um espaço exclusivo para networking e troca de experiências, com contato direto com grandes profissionais do mercado de alimentação fora do lar;
• Arena Senai: Em suma, ciclo de palestras envolvendo temáticas como tecnologia de desenvolvimento de produtos, cadeia do frio. E, ainda, logística, eficiência energética, entre outras.

Serviço

Fispal Food Service 2024

Data: 11 a 14 de junho

Local: Expo Center Norte

Endereço: Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme, São Paulo

Horários: Terça a quinta-feira: 13h às 20h | Sexta-feira: 13 às 19h

Crédito foto: Divulgação