Fazendas de café são destaques do Turismo Rural Paulista

Referência nacional em turismo, o estado de São Paulo reúne desde a simplicidade do passado até o conforto do mundo moderno. De antemão, os passeios pelas fazendas históricas são alternativas para visitação, seja no período de férias escolares ou em outros momentos. Hoje, são contabilizadas mais de mil propriedades rurais mapeadas. Nesse sentido, as fazendas de café são uma ótima opção de Turismo Rural Paulista.

Turismo Rural Paulista

Desde já, a hospedagem em um dos inúmeros hotéis-fazenda pode levar o turista a conhecer edificações do século 19. E isso com todo conforto do século 21.

Antes de mais nada, as propriedades rurais são oriundas, em sua maioria, do período áureo da cafeicultura paulista. Dessa forma, elas são responsáveis pela atração que exercem sobre turistas ávidos por conhecer este lado da vida mais simples e pacata de São Paulo.

Sobretudo, com direito a café colonial, cachaça e vinho artesanais, doces. E, ainda, com uma especial gastronomia onde o fogão a lenha faz toda a diferença.

Produção de café

Boa parte dos produtores de café do país se concentra em São Paulo e tira proveito das características favoráveis da região para o cultivo. Primeiramente, a cafeicultura também foi peça fundamental na construção da malha ferroviária paulista. Usada, portanto, para escoar o produto para o litoral. E alguns lugares ainda preservam essa importante história.

Em suma, os espaços são boas opções de lazer para quem quer relaxar, se divertir. E, ao mesmo tempo, conhecer a trajetória paulista em várias regiões do interior paulista.

A seguir, confira opções de destinos em cenários das fazendas de café no estado de São Paulo.

Destino: Espírito Santo do Pinhal

Pousada Famiglia Barthô

Acima de tudo, a propriedade centenária de café tem também agora um vinhedo de uvas Syrah. A Fazenda Barthô é produtora de café e já foi cenário da novela “Terra Nostra”.

• Endereço: ESP-020, s/n – Bartho, Espírito Santo do Pinhal/SP
• Telefone: (19) 3651-3387

Destino: Araraquara

Hotel Fazenda Salto Grande

A Fazenda Salto Grande foi construída em 1850, com mais de 500 mil metros quadrados para o cultivo de café, arroz, laranja e criação de gado.

Em 1940, pois, a propriedade foi comprada pela família Lupo, reconhecida mundialmente pela fabricação de meias. Que, em 1992, decidiu transformá-la no Hotel Fazenda Salto Grande.

Inclusive, o nome do local é uma menção à cachoeira de 50 metros de queda d’água da fazenda, que hoje é uma referência de preservação histórica e do meio ambiente. Além disso, dentro do hotel tem um museu que contempla a história do café cultivado por tantos anos nesta fazenda.

• Endereço: Rodovia Washington Luiz Km 273 Quitandinha, Araraquara/SP
• Telefone: (16) 3301-2160

Destino: Bragança Paulista

Hotel Fazenda Dona Carolina

Construída em 1872, foi uma importante produtora de café e, dessa forma, pioneira do movimento abolicionista no Brasil. Neste hotel, é possível conhecer todo o processo realizado na fazenda desde sua fundação, em 1872, para a confecção do exclusivo café Dona Carolina.

Por fim, o tour traz todos os detalhes e cuidados com a qualidade da plantação até chegar à sua xícara.

• Endereço: Estrada Municipal Manoel Stefani Km 39,5 da Rod. Alkindar Monteiro Junqueira – Rod. Itatiba – Bragança Paulista/SP

• Telefone: (11) 4534-9863