Yara lança plataforma digital para sustentabilidade na produção do café

A Yara lançou simultaneamente no Brasil e na Colômbia a plataforma Champer. Antes de mais nada, ela reúne, em uma plataforma digital para sustentabilidade, informações capturadas nas lavouras e faz o cruzamento entre elas. Nesse sentido, o programa entrega inteligência de dados para a indústria de alimentos relacionada à produtividade, rentabilidade e desenvolvimento sustentável da produção no campo.

A princípio, nesta fase inicial, Champer tem atuação voltada à cultura cafeeira. Aliás, o aplicativo oferece visibilidade sobre o desempenho dos cafezais para torrefadoras e toda a indústria. No entanto, baseada em dados de campo e análise de solo, a solução oferece uma base sólida e precisa para a implementação e acompanhamento de práticas regenerativas.

Primeiramente, a notícia foi divulgada pela Revista Cultivar.

Plataforma digital para sustentabilidade

Na prática, em meio a um conjunto de possibilidades, Champer funciona em três eixos. Primeiramente, aplicativo para captura de dados no campo. Como também, painel personalizado conforme os indicadores de sustentabilidade e produção da solução digital. E, por fim, insights qualitativos a partir das informações levantadas.

“A plataforma está destinada à cadeia de valor e à indústria do alimento no geral, cujos compromissos ambientais de descarbonização, produção, saúde do solo e prosperidade do produtor já estão incorporados às estratégias de negócio”, explica João Moraes, diretor de Novos Negócios da Yara.

No cenário do café, por exemplo, cabe à torrefadora definir os parâmetros de interesse e fazer a captura dos dados junto ao agricultor. Em seguida, uma vez inseridos no Champer, os dados permitem a identificação de gargalos produtivos e ambientais. Além disso, contribui para melhoria contínua e mensuração da evolução do nível de produção da fazenda em diferentes quesitos.

Adesão do Champer

No Brasil, a plataforma já conta com a adesão de um dos mais importantes players da indústria do café, a illycaffè. Junto à Yara, mantém lavouras demonstrativas em nove fazendas de Minas Gerais direcionadas às práticas de agricultura regenerativa.

Contudo, o estudo, iniciado na safra 2022/2023, combina a aplicação do programa nutricional da Yara, NossoCafé, composto orgânico e plantas de cobertura. Nesse sentido, as informações geradas a partir dessas demonstrações são reunidas no Champer. E, assim, são avaliados os indicadores previamente estabelecidos como índices de produtividade, qualidade de solo, eficiência de uso de nitrogênio e pegada de carbono.

“Além do Champer ser uma plataforma que nos dá visibilidade das práticas agrícolas e índices de sustentabilidade, aplica-se como uma ótima ferramenta para engajar os agricultores na adoção das melhores práticas”, diz Luca Turello, Head de Agronomia da illycaffè. “E esse olhar para a sustentabilidade tem ainda maior valor para a nova geração, ou seja, colaborando também para a sucessão no campo”. 

Diferenciais do aplicativo

No entanto, o cálculo da pegada de carbono é um dos diferenciais da plataforma. “Mesmo que a indústria tenha compromissos com a descarbonização, o que se observa é que ainda são escassas as fórmulas para, de fato, saber o nível real de emissões. A plataforma que estamos lançando consegue fazer esse cálculo por meio de dados reais fornecidos por traders e torrefadoras. O conhecimento gerado é extremamente valioso para a indústria e, consequentemente, para o produtor”, destaca Moraes.

Definitivamente, essa nova solução faz parte do projeto de digitalização da Yara. Desse modo, a plataforma tem o objetivo de escalar a oferta de alimentos sustentáveis para a sociedade através de uma cadeia de alimentos mais próxima do produtor.

“Cada vez mais buscamos por insumos que ofereçam os principais nutrientes para as plantas e que tenham baixa emissão de gases de efeito estufa. Para, dessa forma, colaborarmos para o desenvolvimento de uma agricultura que não apenas protege o meio ambiente, mas que também devolve ao solo suas características naturais”, finaliza Moraes.