O 29º Encontro Nacional do Café (ENCAFÉ) já tem data e local marcados. Antes de mais nada, o evento é realizado pela Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC). Após o sucesso da edição passada, com mais de 420 presentes, neste ano, a cadeia cafeeira se reunirá no Resort Vila Galé, em Alagoas, de 15 a 19 de novembro.

Primeiramente, a edição de 2023 contará com palestrantes de renome para discutirem os mais variados temas relacionados ao setor. E, ainda, haverá a comemoração do aniversário de 50 anos da ABIC.

Ademais, vão lançar na abertura do encontro um livro comemorativo para celebrar meio século da história da entidade. A publicação terá ilustrações da artista plástica Valéria Vidigal. Sobretudo, por meio de uma exposição, os presentes terão acesso às obras da pintora criadas especialmente para o livro.

Encafé

Acima de tudo, para inteirar os participantes sobre o momento econômico e apresentar novidades para a cafeicultura, o ENCAFÉ contará com importantes palestras.

Dessa forma, vão palestrar:

• Pablo Spyer, diretor de Operações da EQI Investimentos. Desde já, ele tem mais de 27 anos de experiência no mercado financeiro. Abordará o cenário econômico no Brasil e no mundo;
• Associação Brasileira dos Atacarejos (ABAAS), Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) e a Associação Brasileira de Atacadistas e Distribuidores (ABAD). Entidades vão debater o futuro do varejo no Brasil;
• Guilherme Morya, analista do Rabobank, financiador líder da indústria do agronegócio. De antemão, ele apresentará informações em um painel sobre tendências no mercado e no consumo de café;
• Agência Rino & Partners estará presente em palestra sobre marketing do café impulsionando o consumo;
• São Paulo Coffee Hub discutirá sobre o trabalho com influencers digitais como tática de mercado. Isso na palestra “Influenciadores Digitais: Como obter melhores resultados com influenciadores. Quais as melhores estratégias de parcerias?”.

Diversidade e sustentabilidade

Em outras palavras, o cuidado com o meio ambiente é parte importante do agronegócio. Assim como a pauta da diversidade dos seus membros. Portanto, a ABIC preparou três palestras sobre essas pautas.

Dessa forma, a primeira apresentação será sobre “Desafios e Oportunidades para um Futuro Sustentável – ESG”. Com a jornalista especializada em meio ambiente Rosana Jatobá.

Em seguida, vem o ciclo de debates sobre “Soluções em embalagens sustentáveis”. Neste caso, tem a participação dos principais fornecedores. E serão apresentadas inovações e soluções sustentáveis. Primordialmente, o ciclo será comandado pela consultora de sustentabilidade Paula Tavares e pela analista de qualidade e sustentabilidade da ABIC Christianne Monteiro.

Por fim, terá o painel “Mulheres do Café: Liderança e Empreendedorismo”. Com Raquel Meirelles, diretora executiva do Café Varietal. Além de Patrícia Parente, CEO do Café Náuas e Gelma Franco, proprietária da rede Il Barista. Em suma, elas vão contar suas trajetórias e abordarão o papel e a força feminina na indústria cafeicultora.

Novidades

A princípio, os participantes terão acesso, em primeira mão, a importantes atualizações da metodologia da ABIC. Isso com o lançamento do Novo Protocolo Brasileiro de Avaliação do Café Torrado. Ou seja, vão apresentar a ferramenta as pesquisadoras Camila Arcanjo, química e mestre em análise de alimentos, e coordenadora do estudo, Aline Garcia, do Centro de Ciência e Qualidade de Alimentos do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL). E, ainda, Aline Marotti, coordenadora de qualidade da ABIC. Ademais, haverá também um workshop prático sobre o assunto.

Do mesmo modo, os presentes terão acesso a cursos de torra, degustações, workshops técnicos e iniciativas que trarão capacitação e atualizações sobre o mundo do café.

Homenagens

Durante o evento e em celebração aos 50 anos, pois, a ABIC homenageará com a Medalha do Mérito Industrial as personalidades que se destacaram e contribuíram com a trajetória de sucesso da instituição. Ao final do evento, como inspiração, os participantes poderão assistir à palestra do Daniel Dias, maior medalhista paralímpico do Brasil.

Em conclusão, as inscrições para o evento estão abertas e podem ser realizadas no site da ABIC. Por fim, fique atento às redes sociais da Associação para saber mais novidades do encontro e conferir a grade completa da programação.

Serviço

29º ENCAFÉ

Data: de 15 a 19 de novembro, na Vila Galé, em Alagoas

Mais informações: através do site, clicando aqui.