Cafés especiais brasileiros na Specialty Coffee Expo, nos Estados Unidos

O café especial brasileiro vai representar o país na Specialty Coffee Expo, que acontece na cidade de Portland, nos Estados Unidos. De acordo com a Agência de Notícias do Café, a feira será realizada nesta sexta-feira (21), sábado (22) e domingo (23).

A exposição é uma iniciativa da Specialty Coffee Association (SCA), uma organização que representa milhares de profissionais de café especial em todo o mundo.

Variedades

Marcando presença no evento, a Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) terá estande com 29 produtores de todo o Brasil. Os amantes da bebida encontrarão algumas variedades únicas na exposição internacional, como Arara, Catuaí, MGS Paraíso, entre outras. Além de notas sensoriais excepcionais como flores, frutas cítricas, frutas vermelhas, chocolate e nozes.

A SMC Specialty Coffees, empresa controlada pela Cooxupé (Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé), também participa da Specialty Coffee Expo.

Degustação

Para completar, os compradores poderão participar de oito sessões de degustação ao longo dos três dias do Specialty Coffee Expo, às 11h, 13h e 15h.

Além disso, uma barra de preparação de café especial servirá café espresso e café de filtro para quem quiser experimentar a bebida.

Em síntese, a promoção faz parte do projeto setorial “Brasil. Nação do Café”, promovido pela BSCA e pela Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil).

Specialty Coffee Expo

De acordo com o diretor executivo da BSCA, Vinicius Estrela, a participação do Brasil na Specialty Coffee Expo é muito importante pelas oportunidades oferecidas no mercado dos Estados Unidos.

“O mercado americano é o maior consumidor do mundo e apresenta muitas oportunidades para os cafés especiais brasileiros. Estamos muito empolgados em poder nos conectar ainda mais com eles. Nesse sentido, temos realizado ações no mercado ao longo dos anos com o objetivo de atender desde o trade até o barista”, disse Estrela.