illy cafés acolhem degustações dos finalistas de prêmio de 2022

As degustações dedicadas aos finalistas do Prêmio Internacional do Café Ernesto Illy 2022 começaram. A partir deste mês de abril até o final do ano, os visitantes dos illy cafés selecionados em toda a Europa poderão embarcar em uma viagem ao redor do mundo para descobrir nove culturas de café Arábica selecionados por sua qualidade sustentável.

Os finalistas são, pois, do Brasil, Etiópia, Costa Rica, Guatemala, Nicarágua, El Salvador, Honduras, Ruanda e Índia.

A cada mês, um café

A princípio, cada mês será dedicado a um lote de café 100% Arábica de um destes países. Cada um com o seu perfil próprio de sabor e aroma distinto.

Antes de mais nada, é uma oportunidade única de aprender mais sobre o mundo do café. Enquanto os consumidores dos illy cafés descobrem novos aromas e sabores, experimentando cafés encontrados no único e exclusivo blend de arábica illy.

Reconhecimento

Através do Prêmio Internacional do Café Ernesto Illy, a empresa illycaffè reconhece os melhores cafés do mundo no que diz respeito a sua atenção à qualidade sustentável.

Além disso, renova o seu compromisso de melhorar a vida dos cafeicultores, cumprindo ao mesmo tempo o seu sonho de oferecer o melhor café para o mundo.

A premiação tem sido dedicada à memória do visionário filho do fundador da empresa.

As degustações

Nove países serão, dessa maneira, apresentados nas degustações nos illy cafés: entre eles, estão os vencedores do prêmio “Coffee Lover’s Choice”, atribuído à cooperativa CoopeAtenas R.I., da Costa Rica, após uma prova às cegas realizada em várias unidades illy cafés em todo o mundo; e do prêmio “Best of the Best” (Melhor dos Melhores), concedido por um júri independente de peritos internacionais à Tracon Trading P.I.C, da Etiópia.

Nesse sentido, cada um dos nove finalistas só estará disponível durante um mês, entre abril e dezembro deste ano, para participar das degustações nos illy cafés, na versão clássica do espresso e, apenas nos meses do verão europeu, de junho a setembro, também na versão fria.

Do mesmo modo, um pequeno prêmio final será atribuído a qualquer pessoa que complete todo o ciclo de degustação pelos illy cafés selecionados pela Europa.

Ilustrações de artistas internacionais

Segundo a empresa, as provas serão acompanhadas pelas ilustrações criadas por nove artistas internacionais especialmente para este projeto.

Ou seja, é uma forma adicional de celebrar, através da arte e da beleza, os ambientes, as culturas e os sabores dos países finalistas através dos olhos de nove talentos criativos que, mês após mês, vão retratar a paleta de cores de cada país enquanto recordam os aromas das suas culturas de café.

Confira o calendário completo dos illy cafés:

– Abril: Honduras – ilustração de Sacrée Frangine @sacree_frangine

– Maio: Brasil – ilustração de Gio Pastori @giopastori

– Junho: Nicarágua – ilustração de Petra Eriksson @petraerikssonstudio

– Julho: El Salvador – ilustração de Odile Ferraille @odileferraille

– Agosto: Guatemala – ilustração de Victoria Semykina @victoria_semykina

– Setembro: Costa Rica Coffee lovers choice – ilustração de Miles Tewson @miles_tewson

– Outubro: Ruanda – ilustração de Maria-Ines Gul @mariainesgul/

– Novembro: Índia – ilustração Manon Louart @manonlouart

– Dezembro: Etiópia Melhor dos melhores – ilustração de Beya Rebaï @beya_rebai

 Lista de participantes

Além disso, confira aqui a lista dos cafés participantes das degustações nos illy cafés!