Consumidor

5 motivos para você acompanhar o Especialíssimo 2025

Programa da Cooxupé e da SMC Specialty Coffee valoriza os melhores cafés especiais da safra, premia cooperados e fortalece o agro brasileiro no cenário internacional

Consumidor

Como a umidade do café influencia o sabor e a qualidade final?

O controle da umidade é essencial para preservar o sabor, o aroma e o valor comercial dos grãos, garantindo qualidade e rentabilidade ao produtor

Cotações

Descrição Último Dif.Últ. %Último
KCH6 - Cafe Mar 26 347 +0.5 +0.14
KCK6 - Cafe Mai 26 330.25 +0.35 +0.10
KCN6 - Cafe Jul 26 323.7 +0.15 +0.04
DOL COM 5.3227 -0.0568 -1.05
ICFH26 - B3 Mar 26 424.90 +3.65 +0.86
ICFK26 - B3 Mai 26 416.00 +0.95 +0.22
ICFU26 - B3 Set 26 389.40 +2.40 +0.62
Atualizado em 21/01/2026 às 14:26:38
Consumidor

Espresso é para quem realmente entende de café?

Mais do que intensidade, a bebida exige técnica, equipamentos adequados e atenção aos detalhes para revelar todo o potencial dos grãos

Consumidor

Erros comuns no preparo do café em casa

Descubra os principais deslizes no preparo do café em casa e como corrigi-los para garantir sabor, aroma e equilíbrio em cada xícara

Consumidor

A xícara de café pode impactar o sabor e a experiência da bebida?

Pequenos detalhes, como o material e o formato da xícara, influenciam diretamente o aroma, a temperatura e o prazer da degustação